La capital de Jalisco se vistió de gala para conmemorar el 484 aniversario de su fundación definitiva en el Valle de Atemajac. En una jornada que mezcló el fervor histórico con la calidez de su gente, la celebración comenzó rindiendo honores a Beatriz Hernández, figura clave cuya determinación permitió que Guadalajara se estableciera de forma permanente en su ubicación actual.
Entre los acordes de las tradicionales "Mañanitas", el centro histórico se convirtió en el epicentro de una convivencia masiva donde el aroma a chocolate y pan recién horneado marcó el inicio de los festejos de la 'Perla Tapatía'.
¿Cómo se vivió la celebración del aniversario de Guadalajara?
La presidenta municipal, Verónica Delgadillo, encabezó los actos oficiales destacando que este es un día sumamente especial para "la ciudad más bonita de México". Durante su intervención, subrayó la importancia de la identidad local como un pilar de la nación:
"Cumple 484 años de vida y de historia; hablar de Guadalajara es hablar de grandeza, es hablar del centro y la esencia también de lo que nos mantiene unidos y de lo que somos mexicanas y mexicanos".
Asimismo, invitó a los ciudadanos a reconocerse en cada rincón de la urbe, afirmando que "desde la barranca de Huentitán hasta Miravalle, o desde el Bosque de los Colomos hasta Tetlán" se encuentran las tradiciones que forjan la identidad tapatía.
La gastronomía, pieza fundamental del patrimonio de la ciudad, fue la gran protagonista. Gracias a la generosidad de diversas empresas y panaderías con más de un siglo de historia, se repartieron 1,750 litros de chocolate y 5,500 picones, además de la entrega de 1,700 rosales que embellecerán los hogares de los asistentes.
Fernando Acosta, presidente de la Cámara Alimenticia, resaltó el valor de compartir estos alimentos como un símbolo de comunidad.
"Esa tradición que hoy recordamos por medio del pan, un acto que en antiguas costumbres era muy importante el compartir el pan y hoy lo compartimos celebrando a nuestra ciudad, celebrando que crece y celebrando que se actualiza", señaló Acosta Hernández.
El evento concluyó con la entrega personal de los picones por parte de la alcaldesa, reafirmando el compromiso de mantener vivas las costumbres que han dado pujanza a la Perla Tapatía.
La celebración no solo recordó el pasado fundacional, sino que proyectó una Guadalajara que, a casi cinco siglos de su creación, sigue vibrando con una esencia propia y una comunidad unida.
LG