Uno de los postres típicos mexicanos es la capirotada, según recetarios, consiste en un pan tostado, o añejado que se deshidrata, y está cortada en rodajas que son colocadas a cocer junto con pedazos de plátano, pasas, nueces, guayaba, cacahuates y jarabe de piloncillo encima, así como queso rallado.
La capirotada es un platillo que posee un simbolismo religioso, que precisamente es lo que logra que se consuma durante la Cuaresma, ya que está conformada por el pan, que significa el cuerpo de Cristo, mientras que la miel es la sangre, los clavos representan los artefactos con los que fue clavado, y la canela es la cruz.
¿Dónde puedo comprar capirotada en Guadalajara?
Si vives en Guadalajara o cerca, te mostraremos algunos de los lugares en donde podrás encontrar capirotada y celebrar esta Cuaresma sin que te falte ningún detalle.
Pastelería & Panadería “B&R”
Este es un negocio en donde puedes encontrar pasteles de tres leches, galletas de mantequilla, entre otros postres, sin embargo, la pastelería está preparada para ofrecer la capirotada a sus clientes.Domicilio: Paseo de Las Crucecillas #3360, CP. 45010, en Zapopan, Jalisco.
Horario de 09:00 a 22:00 horas de lunes a sábados.
Teléfono: 33 1480 1279
Facebok: Pastelería & Panadería "B&R"
Carola – Delicias para tu Día
En esta tradicional cocina venden capirotada todo el año, además puedes escoger si deseas tu postre con leche de vaca o de coco. Además de que también preparan tamales, atole, quesos, entre otros productos para degustar.Domicilio: Islas Salinas 2006, Jardines de la Cruz, CP. 44960, en Guadalajara, Jalisco
Horario: 13:00 a 21:00 horas de martes a sábados.
Teléfono: 33 1353 0560
Facebook:Carola – Delicias para tu Día
Repostería Nohemí Ávila
Nohemí Ávila ofrece capirotada con un sabor de tres leches, con sus añadidos: coco, pasas, cacahuate, grajeas y nuez, con un precio de 50 pesos el plato chico, mientras que el plato grande cuesta 100 pesos.Domiilio: Adalberto Dumbo López #493 CP. 45620, en Tlaquepaque, Jalisco.
Horario: 09:00 a 21:00 horas de lunes a domingo
Teléfono: 33 1993 1816
Facebook: Repostería Nohemí Ávila
La Panadería
Aquí podrás encontrar capirotada, entre otros postres como empanadas, donas, tartas, entre otros.Domicilio: Robles Gil #286, Americana, en Guadalajara, Jalisco.
Horario: 09:00 a 20:00 horas entre semana y fines de semana 09:00 a 15:00 horas. Teléfono: 33 3827 6264
Facebook: La Panadería
AA