Uno de los lugares turísticos más emblemáticos de la Ciudad de México es Xochimilco, debido a sus paseos en trajineras por los canales, donde cientos de turistas disfrutan de algunos platillos típicos, al igual que de la mejor ambientación sonora, los mariachis. Pero en esta ocasión, lo que fue el mayor atractivo se avistó de una forma poco usual y muy tierna, pues fueron grabadas algunas vacas nadando entre los embarques.
Las nombradas “vaquitas marinas” sorprendieron a un gran número de visitantes, justo el pasado domingo 7 de julio del presente año, durante un recorrido por la mañana mientras caminaban tranquilamente sumergidas en los canales de Xochimilco.
Las “vaquitas marinas” que le hicieron el día a locatarios y turistas fueron dos, ya que con mucha calma iban nadando, por lo que los videos sobre el hecho rápidamente se compartieron en redes sociales, haciéndose virales en muy pocas horas.
Dentro de las atracciones que ofrece Xochimilco se encuentran los paseos en kayak, mismos que actualmente son muy demandados por los visitantes, pero las dos vacas que decidieron estar en el agua posiblemente fueron el gran atractivo de aquel domingo, mientras los turistas iban a bordo de su kayak, pudieron ser acompañados de estos dos animales que los divirtieron y sorprendieron.
Cabe destacar que, de acuerdo con los locatarios, las vacas de vez en cuando suelen ser llevadas a pastar en chinampas, por lo que deben cruzar los canales entre los terrenos para llegar al sitio indicado, sin embargo, no es una práctica muy común, aunque algunas personas sugirieron que podrían hacerlo más seguido para que sea otra atracción.
¿Qué tiene de especial Xochimilco?
Los embarcaderos Nativitas, Zacapa y Las Flores Nativitas, son considerados los más tradicionales y cuentan con amplias instalaciones, estacionamiento, mercados de artesanías y restaurantes. Asimismo, destaca la estética que representa la construcción que alberga el Restaurante Manantiales, así como la cercanía al Bosque de Nativitas y del Mercado de Plantas y Flores de Madreselva.
Los embarcaderos Fernando Celada, Cuemanco y Puente de Urrutia permiten realizar recorridos por los canales que conforman la Zona Natural Protegida, en un ambiente tranquilo y con pleno contacto con la naturaleza. Además, siempre se pueden ver aves migratorias y endémicas de Xochimilco.
Por otro lado, las chinampas son terrenos de cultivo de producción intensiva, literalmente hechos a mano, mismas que se construyeron desde tiempos remotos en el lago de Xochimilco.
Se calcula que se gestaron en los siglos XIV al XVI, al igual que han sido objeto de atención mundial desde que los conquistadores españoles descubrieron su existencia en el siglo XVI. Las condiciones que brinda una chinampa son suelos drenados, relación de equilibrio agua-aire, disponibilidad de nutrientes, manto freático por debajo de la rizósfera y agua fácilmente disponible para la planta.
Entre las hortalizas que se producen se encuentran: espinacas, acelgas, rábanos, perejil, cilantro, coliflor, apio, hierbabuena, colinabo, cebollín, romero, lechuga y verdolaga, entre otras muchas.
Finalmente, las chinampas son consideradas como Patrimonio Cultural de la Humanidad y en la actualidad son tierras donde se cultivan productos agrícolas.
SCM