El presidente de Bares y Cantinas en Guanajuato, Javier Quiroga, denunció competencia desleal en cuanto al reparto de cerveza tras la escasez de esta; refirió que las empresas productoras prefieren surtir tiendas de conveniencia y la misma Central de Abastos, dejando sin producto a los bares y cantinas del estado.
Refirió que ello ha orillado a los empresarios dedicados a este ramo económico a triangular la compra y adquirirlas desde estas tiendas de conveniencia y no directamente de las empresas que las fabrican, lo que impacta en su economía ya que las adquieren a un costo más elevado.
“Ya tenemos varios meses, donde a los centros de consumo, a los puntos de venta, las distribuidoras, han tenido un reparto irregular de abastecimiento de este producto, quiero decir que el 80% de la venta de nosotros, es de bajo contenido, que es una cerveza” dijo Javier Quiroga.
Javier Quiroga, mencionó que al momento en que solicitan la cerveza a las empresas productoras a través de internet o de manera directa, simplemente les mencionan que no se garantiza el abastecimiento del producto.
“Aunque hayas hecho tu pedido en tiempo y en forma, solamente tienes respuesta de que es un producto agotado, entonces en ese momento te meten en un problema y tienes que salir a buscar a comprar cerveza, ahora sí que en donde encuentres este producto" dijo.
De igual manera, hizo mención que lo extraño, es que, en las tiendas de conveniencia, sí se tiene el abastecimiento de cerveza, así como en la Central de Abastos y en cual, se desconoce la razón, a lo que se debe esta situación.
Menciona Javier Quiroga que a pesar de que las plataformas tecnológicas, ayudan a eficientar la productividad y sea mucho más ágil, tanto el pedido como la entrega, no se tiene ningún contacto con las autoridades de las cervecerías.
“Estas plataformas tecnológicas, que entiendo que son para buscar productividad y que sea mucho más ágil en apariencia tanto el pedido como la entrega, no se tiene este contacto con algunas autoridades de las propias cervecerías” precisó.
Agregó también que el desabasto de cerveza, no sólo es un problema de Guanajuato, es un problema de muchas entidades federativas del país y que de manera extraoficial le informaron que una cervecería que produce en Nuevo León, debido al problema de escasez de agua, que están teniendo actualmente, producirán menos.
SEMY