El Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica (Conalep) ha destacado por su amplio número de planteles educativos en la República Mexicana y las diferentes carreras que se imparten en cada uno de ellos, sin embargo, en esta ocasión nos enfocaremos en el estado de Baja California Sur.
Baja California cuenta con un número total de dos planteles Conalep, mismos que se encuentran en San José del Cabo y otro en La Paz, mismos que cuentan con cuatro carreras diferentes, siendo este estado, una de las entidades con menor número de planteles educativos de dicha institución.
Plantel 282 San José del Cabo
El Conalep de San José del Cabo se encuentra ubicado en la calle Valerio González Canseco, sin número, en la colonia 1ro. de Mayo y cuenta con las carreras de turismo y alimentos y bebidas.
Plantel 29 La Paz
El Conalep de La Paz se encuentra ubicado en la calle Licenciado Antonio Álvarez Rico, sin número, en la colonia Emiliano Zapata y cuenta con las carreras de electromecánica industrial, alimentos y bebidas, turismo y enfermería general.
¿En qué consiste cada carrera?
Alimentos y bebidas
Esta carrera tiene como objetivo que el alumno aprenda a pre elaborar alimentos utilizando técnicas culinarias acordes a la normatividad sobre manejo higiénico de alimentos, optimizar materia prima y recursos en la pre elaboración de alimentos, organizar eventos utilizando procedimientos administrativos considerando el aforo y características de los servicios contratado por el cliente, entre otras cosas.
Turismo
Esta carrera tiene como objetivo que el alumno aprenda a vender servicios y productos turísticos empleando procedimientos mercadotécnicos definidos por la empresa de alojamiento, integrar comités de trabajo para la atención a grupos y convenciones, comunicar información personal, profesional y de la vida cotidiana en inglés y francés, acorde con la situación y contexto comunicativo, para la interacción social y cultural, entre otras cosas.
Electromécanica industrial
Esta carrera tiene como objetivo que alumno aprenda a identificar las características técnicas de las instalaciones y sistemas eléctricos, mediante el desarrollo e interpretación de planos y diagramas, ejecutar instalaciones eléctricas residenciales, comerciales e industriales, aplicando los procedimientos técnicos, herramientas y equipos requeridos, a operar elementos de control de sistemas y equipos eléctricos, entre otras cosas.
Enfermería general
Esta carrera tiene como objetivo que alumno aprenda a proporcionar cuidados de enfermería tanto en el medio hospitalario como extra-hospitalario, con un enfoque holístico y personalizado, basado en principios éticos, legales, científicos y humanísticos, tomando como referencia el proceso salud-enfermedad, el ciclo de vida y el proceso de atención de enfermería que en conjunto, sustenten un modelo de atención pertinente y de calidad que contribuya a la prevención y solución de problemas de salud de la persona, familia y comunidad, entre otras cosas.
KM