¿La sopa Maruchan está hecha de plástico? Profeco revela componentes y los riesgos por consumirla
¿La sopa Maruchan permanece por varios días en el intestino? Aquí te decimos si hay riesgo al comer este producto.
¿Has escuchado que la sopa Maruchan es plástico y permanece por días en el intestino? Si tienes este temor, como muchos, aquí te resolvemos esa duda y te decimos si es mejor que dejes de comer este producto.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) publicó los resultados de su reciente Estudio de Calidad sobre sopas instantáneas en México.
La dependencia analizó 33 marcas comercializadas en el país para verificar su contenido nutricional, etiquetado e ingredientes y esta fue la conclusión.
¿La sopa Maruchan está hecha de plástico?
Si eres fan de este alimento, tenemos buenas noticias, pues pese a la creencia popular, la sopa Maruchan no está hecha de plástico y no, no permanece por días en el intestino.
Sin embargo, es necesario recalcar que, debido a que contiene potenciadores de sabor, como glutamato monosódico, inosinato disódico y el guanilato disódico, se recomienda moderar el consumo.
Aunque estos ingredientes están dentro de los límites establecidos por las autoridades sanitarias, algunas personas pueden presentar molestias por ingerirlos en grandes cantidades.
Entre los malestares que pueden provocar están:
- Dolores de cabeza o migrañas.
- Enrojecimiento cutáneo y sudoración excesiva.
- Sensación de hormigueo, entumecimiento o presión en la cara, cuello y pecho.
- Palpitaciones cardíacas o náuseas leves.
Específicamente en personas con gota o niveles altos de ácido úrico, pueden provocar dolor o inflamación en las articulaciones, al consumirse sin medida.
El laboratorio detectó que una porción de sopa instantánea aporta niveles elevados de sodio y grasas saturadas, además de un bajo nivel nutrimental en comparación con una comida casera.
Un envase preparado de sopa Maruchan Instant Lunch aporta 294 kilocalorías, 3.6 gramos de grasa por cada 100 gramos y 285 miligramos de sodio por cada 100 gramos.
Por esta razón, el empaque cuenta con los sellos de advertencia por exceso de sodio y exceso de grasas saturadas.
El organismo regulador señaló también el peligro de calentar los envases de unicel en el horno de microondas. Al meter el vaso al microondas, el material puede liberar químicos que se transfieren a los alimentos, lo que representa un riesgo directo para los consumidores.
¿De qué están hechas las sopas Maruchan?
De acuerdo con el análisis del Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor, los fideos de esta marca se fabrican principalmente con harina de trigo precocida, aceite vegetal de palma, sal yodada, gluten de trigo y reguladores de acidez.
El sabor característico de estos productos proviene de un sazonador en polvo.
Dicho preparado contiene sal yodada, glutamato monosódico, maltodextrina, azúcar, proteína vegetal hidrolizada de soya y maíz, además de especias y extractos de levadura.
El informe oficial explica que la idea de que la sopa contiene plástico surge por la textura de los fideos y su proceso de elaboración industrial.
La harina de trigo pasa por una cocción previa con vapor y un frito rápido en aceite vegetal. Este procedimiento permite que el producto se rehidrate en tres minutos al agregar agua caliente.
La Profeco recomienda leer las etiquetas de los productos antes de comprarlos y preparar las sopas siguiendo las instrucciones del empaque, hirviendo el agua por separado antes de verterla en el vaso.
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ZNR
Coordinadora web en Telediario CdMx. Licenciada en Ciencias de la Comunicación por la FCPyS de la UNAM. Narradora de historias, datos curiosos y el acontecer de la Ciudad de México
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