Las Dinoquesadillas son un platillo originario de San Antonio de las Alazanas ubicado el municipio de Arteaga en Coahuila y fueron creadas por el cocinero Abraham Padilla de 30 años de edad, el cual comenzó a comercializar este peculiar platillo por recomendación de sus amigos.
Estas quesadillas están hechas de nixtamal en forma de dinosaurios, suelen acompañarse de algunos otros complementos ofrecidos en los restaurantes de Dinoquesadillas de Arteaga y Saltillo, y su precio es de $120 pesos por 3 quesadillas las cuales pueden ser de chicharrón, chorizo, picadillo, papas y queso.
¿Por qué son tan famosas?
Estas Dinoquesadillas cobraron relevancia desde el momento en quefueron comercializadas por Abraham Padilla en el año 2020, de esta manera el negocio de las se convirtió en noticia nacional y diferentes restaurantes de México comenzaron a replicar el platillo.
A pesar de que las Dinoquesadillas se convirtieron en el platillo más famoso de Coahuila, a causa de la pandemia las ventas fueron bajando y fue hasta julio de este año que se convirtieron en noticia internacional, pues Abraham fue invitado a la premier de la película “Jurassic World Dominion” en la Ciudad de México, donde se colocó en una butaca de cine junto a diferentes estrellas de Hollywood como Bryce Dallas.
Esto no es todo, pues en el mes de agosto el Youtuber e Influencer “Luisito Comunica” visitó la sucursal de San Antonio de las Alazanas para disfrutar de este platillo y a su vez, publicó un video en su canal de YouTube para mostrar a sus millones de seguidores el tan reconocido lugar.
Actualmente las sucursales se ubican en la calle Reynaldo Nuncio s/n en San Antonio de las Alazanas y en la calle José María Morelos y Pavón #170 en el Centro Histórico de Saltillo, donde además de Dinoquesadillas, podrás disfrutar del extenso menú de comidas y bebidas que se encuentra en los restaurantes.
KM