Los empleados y colaboradores de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Saltillo, recibirán capacitación para comenzar a concientizar a los comensales sobre el nuevo reglamento que prohíbe la venta, exhibición y la eliminación de áreas de fumadores dentro de los restaurantes, así lo dio a conocer Eder López titular del organismo en Saltillo.
El empresario mostró su inconformidad argumentando que no se tomaron en cuenta los criterios y comentarios que realizó la Canirac a nivel nacional y ante esto el rubro restaurantero se verá afectado administrativa y económicamente.
“Ya estamos trabajando en esta disposición, de hecho hemos estado en pláticas con la Secretaría de Salud, en la cual vamos a ir trabajando de la mano para hacer conciencia e ir aplicando esta ley”, señaló Eder López.
“El disgusto de muchos restauranteros es que hace años se pidió algo, se cumplió y ahora resulta que no se puede utilizar esto que se solicitó (áreas para fumadores)” agregó.
Señaló que los comensales que deseen fumar, tendrán que hacerlo afuera a 10 metros de distancia del acceso al restaurante y destacó que como gremio coinciden en promover estas acciones para beneficio de la salud, sin embargo, consideraron que la manera no fue la correcta.
Asimismo adelantó que la Canirac a nivel nacional está apoyando con asesoría jurídica para los establecimientos que deseen ampararse entre los cuales incluyó a Saltillo.
Prohibición del tabaco afectará al turismo
Luego de que por disposición federal se prohibió la publicidad de consumo del tabaco en medios de comunicación y la exhibición en los lugares de venta, Azucena Ramos, titular de la Secretaría de Turismo en Coahuila, señaló que esta medida sí afectará al rubro turístico.
Si bien destacó que es una disposición federal que beneficiará a la salud, por otro lado los restauranteros son quiénes resultarán afectados por dicha medida y podrán ampararse ante este decreto.
“Afecta y habrá que ver cómo mantener el equilibrio para el cuidado de la salud de quienes asisten a los restaurantes, es una situación federal, una modificación que se hizo al reglamento de una ley que está desde 2008” señaló
“Al final de cuentas esto es un decreto del Gobierno Federal, tendremos que hacer lo conducente, primero informar a todo el sector, pero sí afectará en este sentido” señaló.
Nueva Ley General de Control del Tabaco
Este 15 de enero entró en vigor las modificaciones al reglamento de la ley General para el Control del Tabaco, que entre sus disposiciones contempla prohibir toda forma de publicidad, promoción y patrocinio de cigarros, así como establecer los lugares donde se podrá fumar y en los que no.
KM