En Guadalajara los precios de la canasta básica registraron un aumento, al pasar de 12.7 por ciento de junio del 2022, al 13.9 por ciento al cierre de julio de este año, de acuerdo con El Grupo Consultor de Mercados Agrícolas.
Actualmente, para adquirir los 123 productos de la canasta básica se tiene que destinar un presupuesto de 11 mil 529 pesos, lo que ha obligado a la población a dejar de consumir ciertos productos o disminuir la cantidad.
En Jalisco, el kilo de pollo entero cuesta alrededor de los 60 pesos, sin embargo, en 2019, su costo oscilaba en los 35 pesos. El kilogramo de chuleta de puerco sale 110 pesos mientras en 2019 su costo estaba entre los 70 u 80 pesos.
El Bistec ronda en los 180 pesos por kilo comparado con 140 pesos hace tres años.
En el caso de las frutas y verduras, el kilo de cebolla cuesta 35 pesos peor en 2019 su valor era de 12.50. El kilo de jitomate actualmente oscila en los 24 pesos y en 2019 su costo variaba entre los $11.05 y los $15.61 pesos.
El limón sin semilla actualmente cuesta 20 pesos mientras en 2019 el precio estaba entre los $9.20 y $10.91 pesos. En el caso de la manzana cuesta 50 pesos y su precio no ha cambiado mucho en los últimos años. El kilo de naranja se disparó a 36.90 mientras en 2019 oscilaba en los 12 pesos.
Lo mismo ocurrió con la papa que hasta agosto del 2022 cuesta 38 pesos mientras que hace tres años su costo era de alrededor 20 pesos aproximadamente.
Por último, el kilo de Zanahoria cuesta 18 pesos y en 2019 su costo llegó a los 10 pesos por kilo.
De acuerdo al sondeo que realizó este medio, el presupuesto semanal para una familia de 4 integrantes rondaba en los 2,500 pesos, sin embargo, ante el aumento de los productos de la canasta básica deben gastar entre 4,000 mil pesos.
MQ