La industria porcina en Puebla buscará desarrollarse con la inversión de la empresa Vallpork de México, la cual surge de la alianza entre la firma española Grupo Vall Companys y la empresa Ryc alimentos.
Salvador Lozano Torres, presidente del Grupo Vallpork de México reconoció el acompañamiento del gobierno estatal para poder impulsar un esquema de integración de la cadena productiva.
Explicó que Vallpork de México surge de la alianza entre Grupo Vall Companys, compañía de cárnicos líder en Europa y la empresa Ryc Alimentos con sede en Puebla, bajo un modelo que puso en marcha la compañía española desde hace 60 años, el cual integra todas las fases de producción de la proteína, desde asociarse con pequeños productores para la crianza y el cuidado de los cerdos proporcionándoles una actividad segura, además de beneficios económicos.
“México está bien situado para ser exportador, las exportaciones de carne han ido creciendo gracias al estatus sanitario que se ha logrado en el país y al esfuerzo en Puebla por cuidar el estatus sanitario en la región y eso es base para que esta inversión pueda llegar a Puebla”, destacó.
La titular de Economía, Olivia Salomón, destacó que este proyecto forma parte de la política industrial de promoción de clústeres productivos para el desarrollo del estado.
En su intervención, Josep Vall Esquerda, director de Grupo Vall Companys destacó que este modelo ha sido exitoso en España, como una estrategia que permite la economía circular y contribuye a frenar la migración en zonas rurales.
“Generamos pequeños empresarios que junto con su actividad agrícola la pueden complementar con la actividad ganadera y eso hace que puedan asegurar su futuro y puedan quedarse en su territorio”.
En su mensaje, el gobernador Miguel Barbosa Huerta celebró la alianza entre empresa española y empresarios en Puebla, al señalar que con ello se fortalece el clúster estatal agropecuario.
“No se trata de especuladores, se trata de empresas que han forjado patrimonio han creado prestigio y han desarrollado un modelo económico exitoso. (…) Felicito a esta empresa española que invierte y se asocia con mexicanos serios, con familias muy consolidadas y vienen a compartir un desarrollo económico en un país con el que España comparte tradición, cultura”, señaló.
Conforme a datos de la Secretaría de Desarrollo Rural, Puebla se ubica entre los estados líderes en actividad porcícola, después de Jalisco y Sonora.
AGA