¿Cuándo y dónde es la Feria Nacional de la Birria 2026 en Jalisco?
El décimo segundo aniversario de la Feria Nacional de la Birria llega a Jalisco, con una oferta gastronómica y un programa cultural
La tradición culinaria y el arte se unen en el sur de Jalisco para celebrar la 12va edición de la Feria Nacional de la Birria en el municipio de Zapotlán el Grande del 28 al 30 de agosto en la Plaza Rubén Fuentes.
Este evento reúne a los mejores platillos gastronómicos de Jalisco y también ofrece espectáculos artísticos y culturales completamente gratuitos para toda la familia.
¿Cuál es la planeación de la Feria Nacional de la Birria 2026 en Zapotlán el Grande?
Si planeas asistir a esta fiesta gastronómica en Zapotlán el Grande, Jalisco toma nota de los detalles clave para tu itinerario:
- Fechas del evento: Del viernes 28 al domingo 30 de agosto de 2026.
- Ubicación: Ciudad Guzmán (Zapotlán el Grande), Jalisco.
- Sede principal: Plaza Rubén Fuentes (Plaza Las Fuentes).
- Costo: Entrada totalmente gratuita.
- Espectáculos culturales destacados: Tarde de danza y tradición.
Durante tres días, la birria será la protagonista indiscutible en Ciudad Guzmán. Los mejores maestros birrieros de la región presentarán sus recetas tradicionales preparadas con distintas carnes y adobos de especias:
- Birria de chivo, borrego, cerdo, pollo, conejo y res.
- Presentaciones en consomé, tacos tatemados, dorados y las populares quesabirrias.
- Bebidas regionales como mezcal, raicilla, pulque, ponche artesanal y tequila.
¿Cuál es el programa cultural de la Feria Nacional de la Birria 2026 en Zapotlán el Grande?
Además del recorrido de sabores, el festival contará con un amplio programa de entretenimiento con presentaciones artísticas de mariachis, bandas norteñas, ballet folclórico y espectáculos culturales que darán un toque festivo al ambiente.
En el evento también habrá exposiciones de arte, donde los visitantes podrán adquirir piezas únicas elaboradas por manos locales, fortaleciendo así la creatividad jalisciense.
La música en vivo será desde las 12:00 hasta las 21:00 horas y participan alrededor de 30 agrupaciones locales y regionales, recuerda que podrás apreciar estos eventos musicales totalmente gratis.
También habrá venta de dulces tradicionales, mermeladas, conservas, artesanías de municipios vecinos y gran variedad de artículos tradicionales de Jalisco.
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JS
Redactor y periodista en Telediario Guadalajara. Licenciado en comunicación en UNIVA. Apasionado de los deportes y medio ambiente. Escribo notas deportivas, culturales y noticias naciones e int... Ver más
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