El corazón de Guadalajara se prepara para una de sus celebraciones más refrescantes y tradicionales: el Festival por el Día Municipal del Tejuino 2026, evento que honra esta emblemática bebida, y reúne a familias, turistas y amantes de la cultura local.
La sede será el Paseo Alcalde, en el tramo comprendido entre las avenidas Hidalgo y Juárez, donde se instalarán distintos espacios dedicados a la degustación, aprendizaje y convivencia en torno al tejuino.
Desde las primeras horas del día, los asistentes podrán acercarse a los módulos donde 30 tejuineros locales estarán regalando alrededor de 25 mil vasos de tejuino, siendo este evento en una oportunidad única para disfrutar de manera gratuita esta tradicional bebida.
¿A qué hora inicia el evento y qué actividades podrás encontrar?
Si estás planeando asistir, el festival iniciará a las 09:30 de la mañana y concluirá a las 2:00 de la tarde el próximo domingo 22 de marzo.
El horario matutino no es casualidad. Las autoridades municipales buscan que las familias aprovechen el clima y recorran con calma cada una de las actividades programadas.
Además, al comenzar desde las 09:30 horas, se espera evitar aglomeraciones excesivas y permitir que más personas alcancen a degustar el tejuino sin contratiempos.
Pero este festival va mucho más allá de regalar bebidas. La edición 2026 destaca por su enfoque educativo y cultural, especialmente dirigido a niñas y niños.
Bajo iniciativas como ‘Mi Primer Tejuino’ y ‘Tejuinerito por un Día’, los hijos de tejuineros tradicionales compartirán sus conocimientos con nuevas generaciones, enseñando desde el manejo de la masa fermentada hasta el equilibrio perfecto entre la nieve de limón y la sal.
Además, se ofrecerán charlas informativas sobre la historia del tejuino, incluyendo la relevancia de la olla tejuinera encontrada en Guachimontones, un hallazgo que refuerza el valor histórico y prehispánico de esta bebida.
Estas actividades buscan que los asistentes no solo consuman, sino que comprendan la riqueza cultural detrás de cada vaso.
El festival también contará con una nutrida oferta artística. Durante toda la jornada, el Centro Histórico de Guadalajara se llenará de música con presentaciones en vivo de mariachi y grupos folclóricos, creando un ambiente festivo que resalta las tradiciones de Jalisco.
Entre los espacios más destacados se encuentran la zona de talleres para niños, donde los pequeños podrán aprender sobre el maíz y su importancia cultural, así como áreas de convivencia con maestros tejuineros.
El Día Municipal del Tejuino se consolida así como una celebración imperdible en Guadalajara, ideal para quienes buscan disfrutar de la gastronomía local, aprender sobre sus raíces y pasar un domingo diferente en familia.
Así que ya lo sabes: llega temprano, a partir de las 09:30 horas, para no perderte ni un solo momento de esta fiesta llena de sabor y tradición.
AM