Si lo que te gusta es disfrutar de un pan acompañado de una buena taza de café, lo mejor que puedes hacer es visitar la Sierra Norte de Puebla, rincón del estado que le abre sus puertas al turismo durante el Festival del Pan de Queso y Requesón 2023 que se realizará en el municipio de Zacapoaxtla.
La segunda edición de este evento gastronómico espera la asistencia de 18 a 20 mil turistas, quienes tendrán la oportunidad de conocer de cerca la elaboración de piezas culinarias horneadas de manera artesanal.
¿Cuándo es el Festival del Pan de Queso y Requesón?
La expo-venta se realizará del 28 de junio al 2 de julio en el Zócalo del municipio de Zacapoaxtla, ubicado en la Sierra Norte a dos horas de la capital del estado. El horario será de 10:00 a 18:00 horas.
En este evento gastronómico se llevarán a cabo diversas actividades que van desde un taller para elaborar pan de manera artesanal, conferencias sobre el uso de los quesos, y clases de repostería tradicional y típica.
Actividades y talleres
- Expo venta de pan de queso y requesón.
Exposición de quesos utilizados en la elaboración del pan.
Demostración 'El arte de hacer pan tradicional'.
¿Cómo llegar a Zacapoaxtla?
Zacapoaxtla es un municipio ubicado en la Sierra Norte de Puebla. Si deseas viajar desde la capital del estado, debes considerar que la distancia es de 137 kilómetros, es decir, dos horas de trayecto.
En caso de que te dirijas en vehículo propio, tendrás que llegar por la carretera Puebla-Orizaba hasta Amozoc, luego tomar la 140D rumbo a Perote. Después, deberás recorrer a vialidad 129D hacia Teziutlán, de ahí la salida a Zaragoza y Cuetzalan. Finalmente, te podrás dirigir sobre la carretera 575 rumbo a Zacapoaxtla.
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