El aumento que ha tenido el precio de la tortilla a lo largo de este año, generó un impacto en la economía de las familias de Guadalajara, amas de casa que explican que este alimento es indispensable en la dieta de cualquier mexicano, por lo que no puede ser sustituido por otro producto.
Se detalló que al inicio de 2021, el precio de las tortillas se encontraba en 14 pesos por kilogramo, sin embargo, al mes de diciembre ya tiene un costo de 20 pesos. “Sí ha aumentado aproximadamente 15 pesos y antes 12, pero ahora 20 pesos, no, pues es lo que todos los mexicanos comemos a diario en las tres comidas”, mencionó Estela Durán, ama de casa.
Por su parte, Araceli Cortés, también ama de casa, mencionó que no solamente la tortilla subió de precio, sino que toda la canasta básica ha aumentado. Añadió que es un elemento básico para todos los mexicanos que están acostumbrados a utilizar el maíz en muchas de sus recetas.
Las personas admiten que el incremento del precio de las tortillas las orilló a buscar otras alternativas para hacer rendir el gasto. El promedio en el costo del kilogramo en el Área Metropolitana de Guadalajara oscila entre los 18 a 20 pesos y en tiendas de abarrotes hasta 22 pesos.
AA