Por las noches los tacos en la Fuente Olímpica en Guadalajara, ofrecen este platillo mexicano de bistec, chorizo, carne asada, y la especialidad de la casa son los tacos al pastor. Una tradición que por más de 20 años han brindado este servicio pues han optado por trabajar en este horario ya que muchas de las taquerías cierran a partir de las 21:00 horas o 22:00.
“Aquí con todo gusto los esperamos a partir de las seis de la tarde u ocho de la noche tenemos hasta servicio hasta las cuatro de la mañana, viernes y sábados hasta las seis, a todas esas personas que después de la fiesta quieran llegar a echarse unos taquitos”, comentó Eduardo Vázquez, taquero.
- Comunidad
Al operar de manera nocturna son la opción número uno de personas que los utilizan para cenar algo después de la fiesta, siendo el famoso ‘baja avión’ son testigos de infinidad de personajes.
“Pues más que nada el ‘malacopa’, el que viene con los amigos, el feliz el que canta, es más que nada algunos se encuentran desde cualquier personaje ya vienen con sus copas adentro y le sale el personaje que lleva dentro no”, cuenta Eduardo Vázquez.
Incluso al estar ubicados justo en la curva de esta famosa Fuente olímpica fueron protagonistas de un percance donde participó un conductor en estado de ebriedad
“Tenemos muy en mente una vez que tuvimos un accidente aquí, llegamos a aparecer en las noticias de qué tuvimos un accidente, no pasó a mayores pero pues yo creo lo más relevante que hemos tenido aquí”, comentó Eduardo.
Es así como se continuará atendiendo a todos estos amantes de beber, para brindar un servicio primordial que calma el hambre y cerrar la fiesta con broche de oro con unos tacos, de quienes lo requieran.
AAM