El Día de la Candelaria, celebrado el 2 de febrero, es una de las festividades más importantes de México, en la que se honra a la Virgen de la Candelaria con procesiones, misa y, sobre todo, una fiesta gastronómica que no puede faltar: los tamales.
Este platillo tradicional, acompañado de atole, es imprescindible en las celebraciones, y uno de los ingredientes clave para su preparación son las hojas de tamal. Sin embargo, encontrar este insumo adecuado y a buen precio puede resultar todo un desafío para quienes se preparan para la festividad. Aquí en TELEDIARIO te decimos todo lo que necesitas saber.
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¿Cuántas hojas de tamal trae un paquete?
Las hojas de tamal, conocidas también como hojas de maíz, son imprescindibles para envolver los tamales y darles la textura y sabor característicos de esta delicia. Dependiendo de la región del país, pueden encontrarse de diferentes tamaños y tipos, como las grandes, que son ideales para tamales de carne, o las más pequeñas, perfectas para los de dulce o verduras.
Es por ello que la cantidad de hojas puede variar dependiendo de su tamaño y peso del paquete. Algunos pueden traer desde 30 hojas y otras hasta más de 100, cuyo precio también aumentará.
¿Cuánto cuestan las hojas para tamal?
Dependiendo del tipo de hoja y la zona donde se compren, el precio de los paquetes de hojas de tamal varían. En supermercados como Walmart o Soriana, los paquetes de aproximadamente 100 gramos oscilan entre los 55 a 70 pesos.
Para aquellos que prefieren la compra en línea, plataformas como Mercado Libre y Amazon también ofrecen opciones que van desde los 150 pesos el paquete de 60 piezas de hoja de maíz hasta 298 pesos el paquete de 100 hojas de plátano. Sin embargo, es importante considerar los costos de envío, que pueden aumentar el precio total.
¿Dónde venden más baratas las hojas para tamal?
En los días previos al Día de la Candelaria, los mercados de abastos se llenan de comerciantes que venden hojas de tamal frescas o secas.
Uno de los lugares más económicos para comprarlas es en los mercados locales o tianguis. En la Ciudad de México, por ejemplo, la Central de Abasto, el Mercado de La Viga y el Mercado de Jamaica ofrecen precios competitivos. En estos lugares, las hojas pueden encontrarse desde 35 pesos por un manojo pequeño.
Este 2 de febrero disfruta de unos deliciosos tamales con tu familia sin afectar tu presupuesto.
AFV