Durante la conmemoración del 42 aniversario del Día del Tequilero, la Cámara Nacional de la Industria Tequilera (CNIT) presentó su botella institucional que es conmemorativa por los 200 años de Jalisco como estado libre y soberano.
Dicho anuncio se dio a través de esta bebida, ya que es emblema de la cultura mexicana y lleva en cada gota el orgullo de la entidad a diferentes partes del mundo.
Luis Fernando Félix Fernández, Presidente de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera, fue el encargado de hacer pública la presentación del licor antes mencionado.
"Presentaremos a ustedes cuatro tequilas que nacen de un ensamble en el que participaron 30 casas tequileras que con sus diferentes marcas forman Parte de las clases blanco, reposado y añejo y por primera ocasión en las botellas institucionales se desarrolló un tequila añejo cristalino", aseguró.
Durante su discurso el presidente de la Cámara, reiteró que no sólo se celebra la calidad y tradición sino también los notables logros de crecimiento alcanzados y éxito, gracias a la unión de esfuerzos en la agroindustria.
"Establecer acuerdos bilaterales internacionales que hoy se reflejan en la protección de nuestro destilado bajo alguna figura de propiedad intelectual en 57 países, hemos trabajado en múltiples acciones de defensa del tequila a nivel mundial en aspectos como etiquetado, restricciones publicitarias, advertencia sanitarias, reglamentos, propiedad intelectual", dijo el presidente de la CNIT.
Además, en el evento se reconoció al Gobernador de Jalisco, Enrique Alfaro Ramírez por su apoyo durante estos 5 años, quien resaltó el significado del Tequila para la economía del estado; así como el logro para convertirlo en el primer destilado certificado de libre Deforestación del planeta; aunque aún hay agendas pendientes, reiteró su compromiso.
"Se qué vamos a lograr tener un impulso muy fuerte en los siguientes meses y antes de cerrar mi administración vamos a tener en proceso ya y en desarrollo la primera planta de tratamiento vinazas pública del Estado, porque tenemos que seguir con esa agenda ambiental", dijo el mandatario jalisciense.
Dejó sobre la mesa trabajé en la elaboración de la Ley de la Cadena agave- tequila, para evitar un problema en el futuro, pues si le va mal al agave, terminará por irle mal a la industria.
JB