Con la inminente llegada de la temporada navideña y de fin de año, una preocupación recurrente entre los especialistas en salud es el notorio incremento en el peso corporal que experimenta gran parte de la población.
Los festejos de diciembre en La Laguna, caracterizados por reuniones, cenas y celebraciones, vienen acompañados de un incremento en la ingesta de alimentos ricos en calorías y un mayor consumo de bebidas.
Laguneros aumentan hasta 5 kilos durante Navidad
Este atractivo coctel, según expertos en nutrición, puede resultar en ganancias que oscilan entre los dos y cinco kilogramos en tan solo un mes.
Este aumento considerable de peso no es casual. La mesa decembrina se viste de gala con una amplia variedad de platillos típicos que, si bien son deliciosos, poseen una alta densidad energética.
Desde tamales, carnes y embutidos, hasta salsas cremosas, harinas refinadas, postres elaborados, frutos secos, dulces tradicionales y pasteles, la mayoría de los alimentos consumidos en esta época están cargados de grasas y azúcares.
Esta sobrecarga calórica, combinada con el sedentarismo que suele acompañar a las prolongadas reuniones y celebraciones en casa, crea el escenario perfecto para que la báscula marque números mayores al inicio del siguiente año.
Nesly Jasso Zapata, una destacada especialista en nutrición, subraya que la repercusión de estos excesos no es uniforme para todos los individuos. La ganancia de peso es un fenómeno altamente subjetivo y variable, influenciado significativamente por factores genéticos y metabólicos.
"Hay personas que registran un aumento de peso muy rápido, mientras que otras lo hacen en menor proporción. Todo depende de sus hábitos previos, de la velocidad de su metabolismo, de su predisposición genética y de la frecuencia con la que ingieren alimentos altos en grasas y azúcares", detalló la nutrióloga.
La especialista reconoció que las celebraciones son el momento ideal para deleitarse con los platillos que forman parte de la tradición familiar y cultural. Sin embargo, enfatizó que el verdadero inconveniente emerge cuando se pierde la mesura y se cae en el exceso.
Estas conductas alimentarias no solo tienen un impacto directo en el peso corporal, sino que también pueden desencadenar diversas complicaciones y efectos negativos en la salud general a corto y mediano plazo.
Por lo tanto, el llamado de la experta en nutrición es a la moderación consciente. Aunque el ambiente sea festivo, la clave reside en mantener el equilibrio, prestando especial atención al tamaño de las porciones consumidas.
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