Hace 4 años, Carlos Rodrigo Bustos Peláez cursaba la universidad y tenía que realizar un proyecto de empresa sustentable para una de sus materias, por lo que tras analizar qué era lo que podía hacer, dio con la idea de una paletería y heladería.
En entrevista para TELEDIARIO Puebla, Ricardo Bustos compartió que su hermano Carlos vio un video en el que explicaban el procedimiento para elaborar una paleta de rompope que tenía un chocolate adentro, así que intentó realizar la receta.
"Esa fue la idea que surgió y empezaron las pruebas para ver como iban funcionando, y poco a poco fue creciendo el negocio. Fuimos haciendo más paletas, más creaciones", comentó.
Con el tiempo, este proyecto que inició en la casa de los hermanos Bustos Peláez, se convirtió en 'Lucky Cold', una paletería y heladería que ofrece una gran variedad de helados para que toda la familia pueda convivir y disfrutar momentos juntos degustando de creaciones únicas.
"Nuestro propósito como emprendedores siempre ha sido que nuestra marca sea familiar, que tu puedas venir a nuestro local y que te puedas sentir en un espacio seguro, y nosotros le damos un valor muy importante a nuestro perro, queríamos que todos vinieran a disfrutar incluyendo nuestras mascotas", mencionó.
Con el propósito de hacer su establecimiento 'pet friendly', es decir, amigable para las mascotas, en 2020 agregaron a sus productos la 'mascoleta', una paleta hecha especialmente para que las mascotas como perros y gatos la puedan disfrutar.
Ricardo explicó que para su elaboración consultaron a un nutriólogo veterinario, con el fin de que encontrar los ingredientes adecuados para que las mascotas lo consumieran y no fuera dañino.
"Los gatos también pueden comerlo, los úrones sin problema, de hecho cualquier animal. La paleta es de yogur natural sin azúcar ni lactosa, crema de maní y un premio, sin problema lo puede consumir", agregó.
Ofertan una amplia variedad de sabores como cosmos, aguacate con chocolate, rompope con piñón, mazapán, guanabana con palanqueta, entre otros.
La heladería y paletería 'Lucky Cold' se encuentra ubicada en la calle 3 Oriente número 206, sus precios van de los $35.00 a los $50.00 pesos.
AGA