A tan solo días de recibir la Copa del Mundo, la fiebre futbolera ya comenzó a sentirse en Guadalajara, pero no solamente en las calles o en los estadios, sino también en la gastronomía.
Un restaurante de la capital jalisciense decidió unir dos símbolos profundamente mexicanos: el futbol y la tradicional torta ahogada, creando así una versión temática inspirada en el Mundial de 2026.
El establecimiento, llamado Magno Ahogadas, presentó una peculiar propuesta culinaria que rápidamente llamó la atención de clientes y visitantes.
Se trata de una torta ahogada servida en un plato con la forma del emblemático Estadio Azteca, recinto que será nuevamente protagonista de una Copa del Mundo y sede del partido inaugural del torneo.
El proceso inicia con el tradicional birote salado, posteriormente se rellena con carnitas de cerdo y se baña completamente con salsa de tomate, característica esencial de este icónico platillo jalisciense.
La presentación es lo que más ha sorprendido a los comensales. El plato replica la estructura del Estadio Azteca, considerado uno de los recintos deportivos más importantes del mundo.
¿Dónde se ubica Magno Ahogadas y cuánto cuesta la torta ahogada?
Magno Ahogadas se encuentra en Plaza Los Arcos, ubicada en avenida Ignacio L. Vallarta 2440, Ladrón De Guevara, en Zapopan, justo enfrente del Centro Magno.
De acuerdo con el precio compartido en línea por el restaurante, la clásica torta ahogada tiene un precio de 92 pesos, mientras que una tora sencilla de carnitas tiene un costo de 82 pesos.
Adriana, gerente del restaurante, explicó que la idea nació del propietario del negocio, quien buscaba crear un concepto que mezclara la emoción del futbol con la identidad culinaria de Jalisco.
“Quería crear un plato inspirado en el torneo, así que mandó hacer una réplica del Estadio Azteca. Y aquí lo tenemos”, comentó.
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La iniciativa también busca aprovechar el escaparate internacional que representará la Copa del Mundo para Guadalajara, una de las ciudades mexicanas que albergará partidos junto con Ciudad de México y Monterrey.
De acuerdo con Adriana, el proyecto pretende acercar a turistas y visitantes extranjeros a uno de los sabores más representativos del occidente del país.
“Es emocionante, porque Guadalajara será sede de parte del Mundial. Nos enorgullece poder ofrecer este concepto a los extranjeros y visitantes que vienen del extranjero, y presentarles el sabor de Jalisco a través de nuestra tradicional torta ahogada”, señaló.
Mientras el país se prepara para recibir nuevamente la justa mundialista, propuestas como esta muestran cómo el Mundial de 2026 ya comienza a influir en la cultura local, incluso desde la cocina. En Guadalajara, la pasión por el futbol ahora también puede disfrutarse “ahogada” en salsa.
AM