La cena de Navidad es una tradición profundamente arraigada en México, y uno de los platillos que no puede faltar en muchas mesas es la pierna de cerdo. Este platillo de carne, preparado con recetas que varían de una familia a otra, representa no solo un manjar culinario, sino también un símbolo de unión y festividad.
Si estás planeando incluir este clásico en tu menú navideño, aquí te presentamos los mejores lugares en Puebla donde puedes adquirir pierna de cerdo de calidad.
Pierna de cerdo en la Central de Abastos de Puebla
La Central de Abastos es uno de los principales puntos de distribución en la ciudad, ofreciendo una amplia variedad de cortes de carne fresca, incluyendo pierna de cerdo, además en esta temporada suelen aumentar sus ventas por lo que cuentan con un buen surtido garantizando que consigas una pierna fresca y de calidad.
Aquí, no solo encontrarás calidad, sino también precios accesibles gracias a la venta al mayoreo y menudeo. Además, puedes aprovechar para adquirir otros ingredientes esenciales para tu cena navideña.
Pierna de cerdo en el Mercado Morelos
Este mercado es conocido por su ambiente tradicional y la frescura de sus productos. Los comerciantes de carne cuentan con experiencia y asesoramiento sobre el mejor corte según tus necesidades.
Es ideal para quienes buscan apoyar al comercio local y llevar a casa un producto de excelente calidad.
Pierna de cerdo del mercado La Acocota
Ubicado en el corazón de Puebla, el Mercado La Acocota es famoso por su variedad de productos frescos, incluyendo pierna de cerdo.
Aquí puedes encontrar desde cortes pequeños para reuniones íntimas, hasta piezas grandes perfectas para cenas familiares. Además, la atención personalizada de los carniceros te asegura un producto de confianza.
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¿En qué super de Puebla puedo comprar pierna de cerdo?
Si prefieres realizar tus compras en cadenas comerciales, Walmart, Chedraui y Soriana también ofrecen pierna de cerdo en diversas presentaciones.
Estos lugares resaltan por su comodidad y horarios extendidos, ideales para aquellos con agendas apretadas. Además, suelen ofrecer promociones especiales durante la temporada navideña.
¿Por qué se come pierna de cerdo en Navidad?
La tradición de incluir pierna de cerdo en la cena navideña tiene raíces tanto prehispánicas como europeas. En la época prehispánica, los indígenas cocinaban cerdos para honrar a sus dioses y compartirlos en comunidad. Con la llegada de los españoles, estas prácticas se fusionaron con las costumbres europeas, adoptando la Navidad como una festividad central.
La pierna de cerdo simboliza la abundancia y la unidad familiar, y su preparación en estas fechas es una manera de honrar tanto las tradiciones como los lazos familiares. Ya sea al horno, en adobo o rellena, este platillo sigue siendo el favorito de muchos hogares mexicanos.
Así que, ya sea en un mercado tradicional o en un supermercado, en Puebla tienes múltiples opciones para adquirir la pierna de cerdo que hará de tu cena de Navidad un verdadero festín. ¡Prepárate para disfrutar de esta deliciosa tradición con tu familia y amigos!
ERV