Tras los bloqueos registrados el pasado fin de semana en diversas carreteras de Jalisco, algunos productos del campo comenzaron a reflejar incrementos importantes en su precio.
Particularmente el jitomate y el limón, cuyos costos prácticamente se duplicaron en distintos puntos de venta.
La violencia en Jalisco genera aumento de precios
Comerciantes del Mercado Centenario señalaron que la interrupción en el paso de camiones de carga afectó el suministro regular de ciertas verduras, lo que provocó que algunos artículos se encarecieran de manera inmediata.
Horacio Castillo, comerciante del lugar, explicó que el jitomate fue uno de los productos más impactados.
“En unas cosas sí el precio se fue al doble, jitomate, limón fue lo que más se fue para arriba, y las demás cosas pues se mantuvieron, pero el jitomate sí se fue para arriba”, detalló.
De acuerdo con el comerciante, el kilo de jitomate que anteriormente se vendía entre 25 y 30 pesos, alcanzó hasta los 50 pesos tras los bloqueos.
En el caso del limón, el incremento también fue considerable: pasó de 25 pesos a 40 e incluso 45 pesos el kilo, dependiendo de la variedad.
“Por decir, estaba a 30 o a 25 y subió a 50, y el limón igual, lo estábamos dando como a 25 y se fue a 40. Igual desde la Cuaresma el limón siempre se va para arriba, pero con eso que pasó, sí se fue mucho para arriba”, explicó.
El limón sin semilla se ofrece hasta en 45 pesos el kilo, mientras que el limón con semilla ronda los 40 pesos.
Comerciantes señalaron que si bien durante la temporada de Cuaresma este cítrico suele encarecerse debido al aumento en la demanda, en esta ocasión el impacto fue mayor por las complicaciones logísticas derivadas de los bloqueos carreteros.
Pese a las dificultades en el tránsito de mercancías, vendedores agradecieron que el incremento no se extendiera a la mayoría de las verduras.
“Todo lo demás se mantuvo estable, a pesar de que no dejaban pasar los camiones no se fue para arriba como pensaría uno”, comentó Castillo.
Productos como cebolla, papa y zanahoria mantuvieron precios similares a los de semanas anteriores, evitando así un impacto más severo en la economía de las familias.
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Comerciantes esperan que, conforme se normalice el flujo de transporte en las carreteras del estado, los precios comiencen a estabilizarse en los próximos días.
Sin embargo, reconocen que factores estacionales como la Cuaresma podrían seguir influyendo en el costo del limón.
KH