Más de 50 expositores formarán parte de la Feria del Tamal y Pan de Pulque Otoño- Invierno 2022.
Dicho evento se realizará el 28,29 y 30 de octubre, en la Plaza de Armas de Ramos Arizpe, frente a la presidencia municipal, a partir de las 4:00 de la tarde.
Además de la oferta gastronómica habrá diversas actividades culturales en un ambiente totalmente familiar.
Con esta feria se espera una derrama económica total de cerca de un millón y medio de pesos, indicó Tomas Gutiérrez Medina, titular del departamento de Desarrollo Social de Ramos Arizpe.
El titular del departamento de Desarrollo Social de Ramos Arizpe comentó “son eventos que se hicieron para quedarse en Ramos Arizpe, este 28 , 29 y 30 de octubre haremos un gran evento en el cual estaremos convocando a más de 50 expositores de tamales y pan de pulque, específicamente son 40 expositores de tamales y 10 de pan de pulque”.
Gutiérrez Medina agregó que están convocando a muchos ciudadanos que se dedican a hacer tamales en Ramos Arizpe, con el tiempo se han seleccionado a muchas personas que tienen negocios especializados en venta de este alimento tradicional en la región, ya que hay de varios tipos.
Variedad de tamales
“En Ramos Arizpe hay diversidad de hacer tamales, tal es el caso de los que son en hoja de plátano, en hoja de acelga, o los tradicionales en hoja de maíz”, señaló el funcionario.
Se invitó a la población en general que vayan a hacer posadas o que tengan eventos en sus industrias o empresas para que vayan a conocer los diferentes personas que hacen tamales, escojan las que mas le gusten y les den trabajo a esas manos de habitantes de Ramos Arizpe.
También hizo énfasis en el pan de pulque que es un alimento tradicional en Ramos Arizpe, el cual podrá ser degustado en la Feria del Tamal y Pan de Pulque 2022 que se llevará a cabo en dicha ciudad.
JVS