El libro de los Récords Guinness registra cualquier actividad o hazaña que supere las ya conocidas y también aquellas que son poco comunes en el mundo; Jalisco por supuesto forma parte de este reconocido libro.
En el estado han registrado al menos siete récords mundiales, los cuales abarcan desde la gastronomía típica de sus municipios, hasta el folklor por el cual son reconocidos. ¡Aquí te los presentamos!
La torta ahogada más grande del mundo
En el 2010, Jalisco rompió el récord mundial de la torta ahogada más grande del mundo al preparar este platillo con un aproximado de 646 metros de birote salado, mil 230 kilos de carnitas de cerdo, mil 640 kilos de jitomate; 820 kilos de cebolla, 546 kilos de limón y 258 litros de chile Yahualica.
¿Qué tal?, ¿Te asombró? Aún queda más, ya que según el Récords Guinness, este delicioso manjar fue hecho en tres días y estuvo a cargo de los cocineros de la Feria Nacional de la Birria y Torta Ahogada.
Además, no fue la primera en romper un récord, porque en Tlaquepaque tuvieron la primera torta ahogada más grande del mundo en el 2018 con un total de 400 metros de largo.
El mazapán más grande del mundo
En Jalisco cada 12 de enero se conmemora el Día Mundial del Mazapán, pero en el 2018 la empresa de dulces De la Rosa elaboró el mazapán más grande del mundo.
El dulce pesó ocho mil 296 kilos y se realizó en más de cinco horas. Un año después también hicieron la misma actividad, sin embargo, no con el propósito de crear un mazapán aún más grande del ya registrado en el Récords Guinness.
La catrina más alta del mundo
Sin duda, el Día de Muertos es una festividad icónica en México pero Jalisco obtuvo su propio récord mundial al realizar la catrina más alta del mundo el 1 de noviembre de 2019 en Zapotlanejo.
La catrina midió 20 metros de altura y para realizar su vestuario necesitaron 350 metros de tela, mientras que en su altar utilizaron 80 costales de aserrín, 35 metros cúbicos de arena amarilla, una tonelada de caña; 13 cruces de metal, 150 panes de muerto, 400 naranjas y 85 cráneos de barro.
La ‘mentada de madre’ más grande del mundo
Jalisco también obtuvo el récord mundial de la mentada de madre más grane del mundo en el 2012, en la Plaza de Armas.
Este récord superó los 122 decibeles de ruido con una multitud de cinco mil personas que gritaron al unísono “Emilio, chingas a tu madre” en respuesta al discurso del ex gobernador de Jalisco, quien se presentó en estado de ebriedad.
El mosaico más grande del mundo
En el 2016, Jalisco rompió el récord del mosaico más grande del mundo hecho con sombreros de charro.
Para esto necesitaron un total de dos mil 684 sombreros, actividad que fue realizada en la edición del Encuentro Internacional del Mariachi, mismo que se lleva a cabo año con año en la entidad.
El tejido más grande del mundo
En Etzatlán, Jalisco crearon el tejido más grande del mundo certificado por el Guinness World Records en el 2019; desde entonces, es un punto de visita referente para turistas y residentes de la localidad.
El tejido fue realizado en 24 mil horas y según el libro de los Récords Guinness, la pieza mide dos mil 800 metros y pesa 824 kilos. Además, fue hecho por 200 mujeres.
La danza folclórica más grande del mundo
De nuevo, en el Encuentro Internacional del Mariachi, Jalisco registró otro récord al presentar a 882 bailarines en la Plaza de la Liberación.
En dicho lugar, las diversas academias de ballet bailaron por siete minutos interrumpidos al ritmo del Jarabe Tapatío, rompiendo así el récord de la danza más larda del mundo.
MRG