El regreso a clases además de incorporar de nuevo el tema educativo, representa para los padres de familia una serie de retos fuera de las aulas de clase, ya que en vacaciones hay aspectos que pueden ser más permisivos.
Uno de estos aspectos son las restricciones o régimenes que se llevan en cuanto a la alimentación de los estudiantes, ya que en los últimos años el tema de la obesidad infantil ha jugado de manera negativa un papel preponderante.
Esto porque en los últimos años el tema de la obesidad infantil ha jugado de manera negativa un papel preponderante.
Por tal motivo es de suma importancia el contar con herramientas nutricionales para brindar una mejor alimentación, según detalla la Nutrióloga Lisandra Zamora, quien también señala que es fundamental que los niños no salgan del hogar sin haber desayunado algo.
"Proteínas, el queso, panela podría ser, rebanadas de jamón de quechua de pavo, huevito también si les gusta también pudiera ser, esos son ejemplos de proteína. Ejemplos de carbohidratos, puede ser el pan de caja, de preferencia acostumbrarlos al pan integral y no blanco, avena si les gusta también, ahora que están tantas recetas tan ricas de los hot cakes o waffles de avena, mandarles también sus hot cakes y de grasitas, aguacate, almendras, nueces, cacahuates", mencionó.
Lisandra Zamora, agregó que un punto importante en la buena alimentación de los niños es el reducir el consumo de azúcar, así como de alimentos procesados.
“Mi recomendación, como decía, que no se vayan sin desayunar a clases, que su agüita natural, su lonchera saludable y también en casa tener siempre fruta picadita para ellos, para que si quieren hacer algún snack, alguna colación, que sea lo más saludable que se puedo”, comentó la especialista.
La especialista en nutrición destaca la importancia de generar una alimentación adecuada para los pequeños, pues de lo contrario pueden presentarse incluso afectaciones a la salud en un futuro.
JB