Este fin de semana los restauranteros tendrán promociones para quienes acudan a votar y esperan que el día domingo 4 de junio, se recupere un poco la pérdida que les deja la implementación de la Ley Seca.
Hasta el momento son 35 los restaurantes que estarán participando con descuentos y promociones para los comensales que demuestren que acudieron a votar, así lo dio a conocer Eder López, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Saltillo al señalar que mediante historias de Instagram, estarán mostrando las promociones que ofrecerá cada establecimiento.
“Hasta ahorita tenemos cerca de 35 restaurantes que se han sumado, sin embargo, muchos ya lo ven como algo natural, ellos van a estar con promociones o van a estar con cortesías, es importante para nosotros este domingo”, señaló el presidente de la Canirac.
Si bien, agregó que durante el domingo aumenta la afluencia en restaurantes un 10%, pero el consumo disminuye debido a la Ley Seca.
“Aumenta el flujo pero disminuye el consumo porque hay que recordar Ley Seca el sábado y el domingo, baja cerca de un 15 o un 20% las ventas”, agregó.
Y respecto a la Ley Seca, el presidente de la Canirac Saltillo, Eder López, adelantó que como gremio tienen la intención de buscar que se modifique esta disposición y les permitan, al menos, ofrecer vinos de mesa por ciertas horas a los comensales y después suspender su consumo y venta.
“Sería lo ideal, es algo que realmente hemos buscado desde hace muchos años porque si es una afectación importante a la industria. Creemos que a lo mejor podemos iniciar con vinos de mesa en los establecimientos y de esta manera impulsar el consumo de vino. La propuesta no la tenemos formalizada, pero se ha estado trabajando”, dijo.
Destacó que esta propuesta todavía no está formalizada, sin embargo buscarán integrarla y presentarla antes de las siguientes elecciones.
KM