Ante la próxima llegada del “Mes del Amor y la Amistad”, los restauranteros de Saltillo se alistan con promociones para los comensales las cuales van desde platillos especiales, cenas románticas y descuentos en el consumo.
Lo anterior lo dio a conocer Juan Aguirre Destenave, integrante de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Saltillo, quien agregó que estiman un aumento en ventas del 15% durante todo el mes de febrero, celebración con la cual comienza el movimiento en la economía restaurantera.
Historia del Día de San Valentín
Algunos historiadores consideran que el origen de esta celebración se remonta a una fiesta romana llamada Juno Februata, en la cual era común que los hombres jóvenes escogieran el nombre de su pareja durante esos días sacando de una caja un papel con el nombre de la muchacha, según información recabada por el portal de National Geographic.
Aunque es importante señalar que la historia del personaje de Valentín se originó en la Roma del siglo III, cuando el cristianismo comenzaba a expandirse. En esos momentos gobernaba el emperador Claudio II el Gótico, que promulgó una ley que prohibía casarse a los jóvenes para que pudieran alistarse en el ejército. Al no estar de acuerdo con dicha ley, un joven sacerdote llamado Valentín decidió desafiar tal promulgación y empezó a celebrar matrimonios en secreto.
Tras ser descubierto, Valentín fue arrestado y el oficial encargado de vigilarlo lo retó a devolverle la vista a su hija Julia que había nacido ciega. El cura aceptó el reto y en nombre de Dios devolvió la vista a la chica. A pesar del milagro, Valentín siguió preso y el 14 de febrero del año 269 fue lapidado y decapitado.
Fue hasta el año 494 que el papa Gelasio I declaró el 14 de febrero, como el día de San Valentín.
JVS