San Miguel de Allende es uno de los destinos favoritos de muchos para recibir el año, y este 2026 no es la excepción , tras las celebraciones de Nochevieja entre pirotecnia y cenas de gala, la ciudad amanece con un aire de calma.
Sin embargo, para los viajeros y locales que buscan curar el desvelo y disfrutar de un rico desayuno para iniciar el año hay lugares con un amplio menú.
Aunque muchos establecimientos cierran para dar descanso a su personal, las joyas gastronómicas de la ciudad ya tienen listos sus menús especiales de Año Nuevo. Desde el clásico café de especialidad hasta lujosos brunches con mimosas.
Restaurantes abiertos el 1 de enero en San Miguel de Allende
- Restaurante 1826 (Rosewood)
Si buscas una experiencia de alto nivel para comenzar el año, el Restaurante 1826 dentro del Hotel Rosewood es la parada obligada. Para este 2026, han anunciado su tradicional New Year’s Brunch, que se extiende desde las 10:00 am hasta las 2:00 pm.
Aquí puedes vivir una explosión de cocina mexicana contemporánea, estaciones de chilaquiles artesanales y una panadería que es, sencillamente, de otro mundo.
- Hank’s San Miguel
Para quienes buscan un ambiente más relajado pero vibrante, Hank's se ha convertido en el punto de encuentro por excelencia. Este 1 de enero, el grupo de "Mexico Newcomers" organiza un brunch especial a partir de las 11:00 am.
Sus famosos huevos Benedictinos o el clásico estilo Nueva Orleans que los caracteriza. Es ideal si viajas solo o quieres conocer gente nueva en este inicio de ciclo.
- Lavanda Café
No se puede hablar de desayunos en SMA sin mencionar a Lavanda Café . A pesar del día festivo, este rincón suele abrir sus puertas para ofrecer consuelo a los desvelados con su café de especialidad.
Su café con un toque de lavanda y los huevos pochados sobre pan artesanal.
- Trazo 1810
Ubicado en el corazón del centro, Trazo 1810 ofrece una de las vistas más espectaculares de la parroquia. Su propuesta para el primer desayuno del año combina técnica europea con ingredientes locales.
Desayunar en su terraza mientras el sol de enero ilumina las torres de cantera rosa es una experiencia que define lo que es San Miguel de Allende.
- Cumpanio
Ubicado en la calle de Correo, Cumpanio es el lugar donde la herencia franco-italiana se mezcla con el alma de México. Su panadería, Panio, estará surtiendo croissants recién horneados desde temprano.