En Puebla, ya es posible degustar una rosca de Reyes integrada por tacos al pastor y orientales, ideal para darle un toque especial a la recta final del maratón Guadalupe - Reyes.
Esta creación culinaria fue ideada en un negocio del Centro Histórico de Puebla, en donde se han caracterizado por plasmar diseños de temporada en las tortillas, desde figuras alusivas a las fiestas patrias, hasta Día de Muertos y la Revolución Mexicana.
Rosca de Reyes con tacos: una delicia poblana
La rosca de Reyes integrada con tacos es una joya que se puede encontrar en la taquería Viviana. La pieza está integrada por 30 tacos de carne árabe, al pastor u orientales.
Además, en este negocio han inmortalizado las figuras de los Reyes Magos en las tortillas para darle una presentación mágica. De hecho, al igual que la tradicional rosca, este platillo cuenta con figuras del Niño Dios, así que no te podrás salvar de los tamales para el 2 de febrero Día de la Candelaria.
La 'tacorrosca' tiene un precio de 300 pesos y se debe realizar un pedido para poder obtenerla. La taquería Viviana se ubica en la calle 8 Oriente número 402 letra C en el Centro Histórico de Puebla, además, se puede llamar al número
2212983113.
Taquería Viviana es un negocio de Puebla liderado por mujeres
La taquería Viviana es un negocio liderado por mujeres, quienes tienen la visión de ofrecer empleo a las poblanas y acabar con la discriminación. En ese negocio ofrecen desde los tradicionales tacos hasta la taco-pizza y otros elementos de acuerdo a la temporada del año.
Con el objetivo de apoyar a las mujeres en su economía y contribuir a la reinserción social, Kony Aguayo García decidió dedicarse al oficio de la taquería e impulsar el proyecto de su hermana Viviana, por lo que a través de su negocio las trabajadoras pueden llevar un sustento a su familia y jóvenes con antecedentes penales obtienen un ingreso.
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