El dos de febrero es conocido en México como el día de pagar tamales, pues hay que saldar la deuda que se contrajo el 6 de enero aquellas personas que al partir la rosca de Reyes tuvieron la suerte de encontrar al monito.
Si bien en muchas partes de México, es un día que los vendedores de tamales incrementan sus ventas, no es el caso de San Juan de los Lagos, un municipio que sí festeja este día.
Los comerciantes de dicho pueblo dicen que los días en donde sí se incrementan sus ventas son el 15 de agosto y el 24 de diciembre. En esas fechas, las filas para adquirir un delicioso manjar formado de masa y carne, son enormes.
Paulina Pérez, una vendedora de tamales, comenta que a raíz de que cerraran el templo, sus ventas han bajado considerablemente, “porque que cerraron el templo el día primero, el día dos ya primeramente Dios mañana lo abren otra vez”, dijo.
Los comerciantes tienen la esperanza de que con la apertura del templo, reviva la actividad comercial de los alrededores. “Por eso nos vamos turnando, tranquilo, pero posiblemente entre semana se vuelva a componer, esperemos en Dios que sí”, explicó.
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Las calles de San Juan de los Lagos lucen vacías, con muy pocos puestos de tamales, y es que un factor que influyó considerablemente fue la poca afluencia de peregrinos que se registró este año 2022 debido a las medidas sanitarias.
Una vendedora de tamales de San Juan de los Lagos comentó que el 2 de febrero no es su día fuerte de ventas, ya que se acostumbra que las familias los preparen en sus casas. Verdes, rojos, de dulce, el tradicional champurrado, son la variedad que se ofrece en los pasillos aledaños de la catedral de San Juan de los Lagos.
MEN