El estado de Nuevo León, localizado en el noreste de México tiene 51 municipios, 6 Pueblos Mágicos, grandes edificios, será la casa de la primera fábrica de Tesla en México y aquí también se preparan los ‘yukis’ especialmente en los días de mucho sol y mucho calor.
Los días de verano en Nuevo León hacen historia por las altas, muy altas temperaturas que se reportan, este año 2023 se rompió récord el miércoles 21 de junio, cuando en el área metropolitana se registraron 44.8 grados centígrados.
Ante este ambiente tan caluroso del verano, los regiomontanos buscan mantenerse hidratados, pero también refrescarse con los postres deliciosos que aquí se elaboran, uno de ellos son los ‘yuki’, ¿no los conoces? Aquí te los presentamos.
Qué son los 'yukis' de Monterrey
Seguramente los conoces y al verlos sabrás que incluso los has probado, solo que en Monterrey tienen un nombre particular.
Los yukis son los típicos raspados, el hielo molido que es preparado con jarabe de diferentes sabores y es servido en un vaso desechable transparente.
Cómo se llaman los 'yuikis' en otros estados de México
En otros estados de Mexico los yukis son simplemente rapados, y tan solo en Nuevo León y en Yucatán reciben otro nombre.
En el estado de Yucatán les llaman granizados, pero es el mismo huelo molido con jarabe de sabores.
Yuki significado. La palabra ‘yuki’ es japonesa y su significado es ‘nieve’.
Frases norteñas
Otras frases tradicionales usadas en el norte de México son las siguientes:
Cuando escuches la expresión "está con madre", es de regios y lo dicen cuando algo les agrada mucho o está muy padre
Decir 'tirar al león', quieren decir que algo o a alguien se debe ignorar, aunque esto sea a tono de broma
Chiflado o chiflada. Lo dicen cuando alguien está consentido o está muy alegre
Es muy común escuchar a un regiomontano decir entre una platica: ¿Sacas? Y lo usan para saber si estás comprendiendo o entendiendo lo que te quiere decir