El alza en diversos precios de productos alimenticios como el huevo y la tortilla prendieron las alarmas ente la población, pues éste último producto alcanzó un precio por kilo en algunas zonas del país de 30 pesos. Pero cuánto cuesta en la Ciudad de México.
De acuerdo con el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), el kilo de tortilla en la Ciudad de México se vendió el 20 de febrero de este año en 20.23 pesos por kilogramo.
Dicho documento se actualiza los días, lunes miércoles y viernes. Es así como el 1, 3, 8, 10, 13, 15 y 17 de febrero, el precio por kilo de tortilla en la capital del país tuvo un costo de 20 pesos.
¿Qué es el SNIIM?
Es un servicio de la Secretaría de Economía que se encarga de ofrecer información sobre el comportamiento de los precios al por mayor de los productos agrícolas, pecuarios y pesqueros que se comercializan en los mercados nacionales e internacionales.
El precio promedio por kilo en México este 20 de febrero fue de 22.22, cuyo resultado corresponde al precio ponderado por población conforme al número de habitantes de cada una de las entidades encuestadas.
Ciudades con los precios más alto por kilo de tortilla
Las ciudades de Mexicali y Hermosillo venden el kilo de tortilla al precio más alto al comercializarse en 30 pesos, le siguen Acapulco y Matamoros con 29 pesos el kilo, mientras que debajo de ella se encuentran la ciudad de Tampico, que vende el kilo de tortilla en 27 pesos.
La Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec) señala que entre enero y febrero de este año el precio promedio del kilo de tortilla pasó de 24.3 a 23.63 pesos, una variación negativa de 2.91 por ciento.
Recientemente la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reportó que el precio promedio del kilogramo de tortilla se ha mantenido estable, con una variación de apenas 40 centavos en tortillerías, y un alza del 0.8 por ciento o de 10 centavos en tiendas de autoservicio.
De acuerdo con la Asociación nacional de Molineros de América del Norte (NAMA, por su sigla en inglés), el decreto anunciado por el presidente Andrés Manuel López Obrador sobre la que prohíbe el maíz transgénico en el caso de la masa y tortilla, provocará un aumentó en los precios de la tortilla en aproximadamente un 40 por ciento.
PGG