La empresa SuKarne, de origen mexicana, es una de las más exitosas en el ramo de la producción y comercialización de carne, la cual tiene presencia en cuatro continentes y 13 países.
Fue fundada en 1969, comenzando como una pequeña empresa familiar dedicada a la engorda de ganado en la ciudad de Culiacán, Sinaloa, por el matrimonio de José Isabel Vizcarra y María Calderón.
La compañía exporta anualmente el mayor porcentaje de carne de res, cerdo y pollo en México, con al menos el 76 por ciento del mercado. En 2010, SuKarne había proyectado ventas mundiales de carne de res por 883 millones de dólares, suponiendo un crecimiento de las exportaciones del 60 por ciento.
¿Quién es el dueño de SuKarne?
Aunque de inicio, el matrimonio Vizcarra-Calderón se había encargado del negocio, fue su hijo, Jesús Vizcarra quién le diera el nombre que ahora se conoce a nivel nacional, expandiendo la empresa.
Vizcarra hijo es un político y empresario, que también fue presidente municipal de Culiacán, y principal accionista de la compañía.
De igual manera, Jesús Vizcarra es el dueño de la cadena de laboratorios Salud Digna, los cuales son reconocidos por sus bajos precios para realizar estudios médicos.
La empresa SuKarne también pertenece a sus hermanos Luis Armando y Fernando, quienes a su vez tienen el beneficio de aviones de la empresa Servicios Ejecutivos Aéreos Viz.
Vizcarra nació el 17 de marzo de 1960, por lo que tiene 64 años de edad. Está casado con Alma Avedaño, y es médico veterinario por la Universidad Autónoma de Sinaloa.
El empresario fue diputado federal entre los años 2003 y 2006, bajo las siglas del Partido Revolucionario Institucional (PRI).
¿Qué productos vende SuKarne?
La compañía se especializa principalmente en carne de res, pero también ofrece otros tipos de productos cárnicos.
Carne de Res: SuKarne ofrece una amplia gama de cortes de carne de res, incluyendo filetes, costillas, molida, fajitas, y carne para asar. Estos productos están disponibles en diferentes presentaciones y pesos para satisfacer las necesidades de los consumidores y el sector restaurantero.
Carne de Cerdo: La empresa también produce y comercializa carne de cerdo en diversos cortes, como chuletas, pierna, lomo, costillas, y carne molida de cerdo.
Carne de Pollo: SuKarne ofrece carne de pollo en diferentes formas, como pechugas, muslos, alitas, y pollo entero, en varias presentaciones para el mercado minorista y mayorista.
Productos Procesados: Además de carne fresca, SuKarne produce productos cárnicos procesados, como hamburguesas, salchichas, embutidos, y productos marinados o preparados listos para cocinar.
Subproductos y Despojos: La empresa también comercializa subproductos de la carne, como vísceras, lengua, y patas, que son utilizados en diversas preparaciones culinarias.
Productos Congelados: SuKarne ofrece una variedad de productos cárnicos congelados para preservar la frescura y facilitar su transporte y almacenamiento.
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