La pasión por el balompié no solo se vive con el alma en las gradas, sino también con el estómago lleno en los establecimientos de la Angelópolis. En vísperas de que ruede el balón de manera oficial en la máxima fiesta de este deporte, se ha inyectado un dinamismo inesperado a los comedores locales.
La efervescencia por eventos futbolísticos previos a la Copa Mundial de la FIFA 2026 ha generado un impacto positivo para el sector restaurantero, con un aumento de 8 a 12 por ciento en la afluencia de comensales, señaló el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Juan José Sánchez Martínez.
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¿Cómo revirtió el turismo deportivo la crisis de ventas bajas en Puebla?
Destacó que la asistencia de aficionados a negocios locales favorece a esta industria, luego de un primer semestre complicado por bajas ventas y el encarecimiento de insumos.
De cara al próximo partido amistoso que disputarán España y Perú el 8 de junio en el Estadio Cuauhtémoc, el líder de la Canirac señaló prometedoras las expectativas para este sector.
Consideró que este encuentro atraerá a una importante cantidad de aficionados y turistas a la capital poblana, por lo que esperan elevar las ventas en dos dígitos.
“Estamos ya preparados mejorando la calidad de nuestros servicios y productos para recibir a los comensales en los restaurantes poblanos” detalló.
De igual forma, refirió que la reciente visita a Puebla de la Selección Mexicana para su duelo ante Ghana, así como la transmisión del partido de la final de la Liga MX entre los clubes Pumas y Cruz Azul, reactivó las mesas de los restaurantes locales.
¿Cómo se encuentran los negocios para la llegada de visitantes a Puebla por el Mundial 2026?
De este modo, apuntó que la industria restaurantera se encuentra preparada para atender la demanda del turismo deportivo y de los propios comensales locales que buscarán seguir los partidos mundialistas en los establecimientos de la capital poblana.
“Ahorita que, ya estamos a punto de empezar el mundial, todos los restaurantes nos estamos preparando para recibir a todos aquellos visitantes, turistas y comensales poblanos que quieran visitarnos y seguir este mundial 2026, sí hemos tenido afluencia, un incremento por el tema del fútbol”, señaló el empresario.Al final, el verdadero campeonato para los negocios de la ciudad consistirá en dejar una excelente impresión en los paladares de los viajeros internacionales, asegurando que regresen a disfrutar de los sabores tradicionales poblanos mucho tiempo después de que el silbatazo final concluya el torneo.
GLB