¡De Puebla para el mundo! Marca Cinco de Mayo busca expandirse a Europa y África

La marca Puebla Cinco de Mayo busca ampliar sus fronteras comerciales más allá de Estados Unidos, donde ya superó los tres millones de dólares en ventas. 

Ahora, el interés de regiones de Europa y África abre nuevas posibilidades para posicionar los alimentos, bebidas y artesanías elaborados por productores poblanos en mercados internacionales, reveló el gobierno estatal.

Mónica Barrientos Sánchez, subsecretaria de Industria y Comercio de la Secretaría de Desarrollo Económico y Trabajo (Sedetra), informó que una comitiva de Marruecos visitó recientemente Puebla y recibió muestras de diversos productos para evaluar su posible comercialización.

Con dicho acercamiento se busca generar una nueva oportunidad para explorar la entrada de mercancías poblanas a nuevos destinos, aunque su incorporación dependerá de los resultados de la revisión comercial.

Mientras se exploran estas opciones, Estados Unidos continúa como uno de los principales mercados para la marca. Ante ello, la funcionaria señaló que existen oportunidades para fortalecer su presencia en ciudades y regiones como Los Ángeles, Texas, Nueva York y Nueva Jersey, donde el llamado "mercado de la nostalgia" favorece el consumo de productos relacionados con las raíces mexicanas.

Este segmento comercial representa una oportunidad para conectar con la población migrante mediante artículos que evocan sus lugares de origen.

Para aprovecharla, el gobierno estatal trabaja con productores en procesos de certificación y en el cumplimiento de las disposiciones de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), relacionadas con la fabricación, el etiquetado y la vigilancia sanitaria de los productos.

La estrategia también busca profesionalizar pequeños emprendimientos y proyectos artesanales mediante capacitación en manejo higiénico de alimentos, elaboración de etiquetas nutrimentales y cumplimiento de las normas sanitarias, explicó Barrientos Sánchez.

Además de facilitar el acceso a mercados extranjeros, la marca pretende fortalecer la actividad económica de las comunidades poblanas mediante el acompañamiento institucional a quienes producen alimentos, bebidas y artesanías.

En este sentido, el gobernador Alejandro Armenta Mier destacó que el modelo permite ampliar las oportunidades comerciales de los productores y reducir las limitaciones que enfrentan los alimentos frescos por su tiempo de conservación.

Como parte de esta estrategia, anunció que visitará próximamente los Centros Integrales de Innovación y Transformación Agroindustrial del Estado (Ciitra), un esquema que llegará a municipios como Aquixtla, San José Chiapa, Francisco Z. Mena y Tehuacán.

BTO