La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reveló la lista completa de las marcas de sopas de crema que se comercializan en el país que no cumplen con lo que muestra su etiqueta y su empaque, engañando así al consumidor, entre las que destacan los casos de Knorr, Campbell's, e Intalmesa.
Como lo adelantó MILENIO, en la Revista del Consumidor de octubre se explicó que se evaluaron un total de 18 productos, 16 son sopas de crema, 3 de Chile Poblano, 4 de Champiñón, 3 de Elote, 2 de Queso, 4 con Otros Vegetales y 2 Imitaciones de Sopas Cremas.
La Profeco explicó que en el país no existe una norma oficial que sea especial para las sopas de crema, por lo que no se podrían retirar del mercado las que incumplieron; sin embargo el consumidor sabrá qué tipo de inconsistencias contienen los productos, así como los ingredientes que en exceso pueden dañar la salud.
“Las sopas Knorr, salieron de risa loca el contenido que tienen de verduras. Tú te tomas una crema de verdura porque es una forma, según el consumidor sana de alimentarse porque estás comiendo verduras, pero resulta que no estás comiendo verduras si es Knorr, porque mientras otras marcas traen hasta 30 por ciento de verdura, la Knorr de Elote, tiene 1.4 por ciento de elote, da unos cuantos granitos”, afirmó el titular de la Profeco, Ricardo Sheffield Padilla.
"Agregan" vegetales
- Knorr de Chile Poblano de 500ml, agrega solo 0.8 por ciento de Chile Poblano al producto.
- Knorr de Champiñón de 500ml, agrega solo 0.9 por ciento de Champiñones al producto.
- Knorr de Crema de Elote de 500ml, agrega solo 1.4 por ciento de Elote al producto.
- Dizque agrega queso
- Campbell's Crema Queso, agrega solo el 1 por ciento de Queso al producto.
- Incumplen con el etiquetado
- Intalmesa de 73 gramos: No declara contenido energético por envase; no declara contenido de azúcares; no declara contenido de grasas trans; resalta "Crema de Frijol" y presenta la leyenda "Con trozos de chiles secos", pero no presenta en la lista de ingredientes su porcentaje.
Agua, harinas y almidones sus primeros ingredientes
La Proreco señaló que se esperaría que en estos productos los vegetales (champiñón, elote o chile poblano) sean los ingredientes principales; sin embargo, no es así, ya que algunas marcas contienen como primer ingrediente agua y en segundo o tercer lugar, harinas o almidones. Entre estos casos se encuentran:
- Campbell's de Chile Poblano Sopa.
- Campbell's de Chile Poblano Crema.
- Campbell's de Champiñón Sopa.
- Campbell's de Champiñones Crema.
- Imitaciones de sopas cremas con vegetales
- Bio El Corte Inglés Imitación sopa de crema de brócoli/ 485 g/ España.
- Bio El Corte Inglés Imitación sopa crema de calabacín/ 485 g/ España.
- Estas sopas contienen: Agua, ingrediente que le da sabor al producto (verdura), aceite y condimentos.
Aporta más sodio
Para la marca que más sodio aporta al comer una porción de 250g daría al consumidor más de 50 por ciento de la cantidad de sodio que recomienda al día la OMS, si se prepara de acuerdo como lo indica su etiqueta. Este es el caso de Extra Special Crema de Alcachofa y queso Parmesano/ 420 g/ México
Las más caras
- Campbell's van desde 30 a 37 pesos por lata.
- Knorr están en un rango de 36 pesos por producto.
- Bio El Corte Inglés están en un rango de 88 pesos por producto.
Ante, eso el funcionario sostuvo que en general las sopas de crema, no aportan a la nutrición de los consumidores.
“Aportan a las calorías y a la sal; no aportan realmente a una alimentación balanceada, y en general es un producto caro, porque por ese mismo dinero, te puedes comprar el kilo completo de chile poblano, o de champiñones, no solo una enseñada de chile. No estás comiendo verduras, estás comiendo sodio, azúcares y harina”, concluyó.
COG