Preocupa a bares y restaurantes de La Laguna iniciativa que elevaría el costo de la cerveza

La propuesta analizada en la Comisión de Hacienda y Crédito Público de la Cámara de Diputados para modificar el Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) a las bebidas alcohólicas ha encendido las alarmas entre los sectores de bares y restaurantes en La Laguna. 

El cambio en la metodología de cobro amenaza con elevar de manera considerable los costos operativos de los negocios locales.

La iniciativa busca transformar la forma en que se calcula este gravamen fiscal, basándose estrictamente en el volumen y el contenido alcohólico de los productos. De acuerdo con las estimaciones iniciales, esto se traduciría en un incremento de entre 60 centavos y un peso por cada cerveza, generando inmediata incertidumbre entre los comerciantes de la región.

Impacto directo al consumidor final

El objetivo principal de la propuesta legislativa es optimizar la recaudación fiscal federal; sin embargo, para los establecimientos comerciales el desafío recae en la adquisición y manejo de grandes volúmenes de inventario bajo un esquema fiscal más pesado.

Ante este panorama, Miguel Aboytes, administrador de una tradicional cantina en la zona centro de Torreón, señaló que cualquier ajuste al alza en los costos de proveeduría de cerveza y licores será insostenible para los márgenes de utilidad de los negocios, por lo que inevitablemente terminará por trasladarse al consumidor final.

Presión inflacionaria en puerta

Aunque la iniciativa se mantiene en calidad de propuesta y deberá discutirse formalmente como parte del Paquete Económico 2027, el sector restaurantero y nocturno comenzó a manifestar su preocupación ante su posible entrada en vigor el próximo año.

De concretarse, los empresarios advierten que este nuevo impuesto se encadenará con los habituales ajustes de precios que la inflación detona al inicio de cada año, incrementando el costo final de las bebidas para los clientes en los establecimientos de la comarca.