Comerciantes del Mercado de Abastos de Guadalajara expresaron a TELEDIARIO GUADALAJARA que desde que inició la pandemia el costo del pollo aumentó, y que aunado a esta situación, en el año durante 3 o 4 meses su costo siempre incrementa.
Noé Alberto, gerente de una pollería ubicada en este mercado compartió que los productores empezaron a escasear el pollo y a incrementar el precio, “entonces aquí en Guadalajara se compra a un precio, pero si en la Ciudad de México se los compran a un precio más elevado lo prefieren mandar hacía allá y aquí incrementa mucho la canasta básica”. Añadió que el huevo empezó a bajar de precio desde hace unos meses, sin embargo el pollo sigue incrementando.
En dicho negocio, el kilo de pollo se vende hasta en 90 pesos, cuando normalmente rondaba entre los 70, mientras que el kilo de filete costaba alrededor de 160 pesos ahora su costo es de 172, sin embargo, el consumidor continúa comprando ambos productos por considerarlos parte de la canasta básica..
Sobre las pérdidas monetarias que ha registrado aseguró que disminuyeron en un 60 por ciento.
LAT