A nivel nacional, el precio de la tortilla ha reflejado un incremento considerable durante el primer semestre del año. El precio del maíz ha sufrido un aumento de tres pesos con 50 centavos, lo que ha provocado que en durante este 2021 que el precio de la tortilla aumente hasta 3 pesos. Actualmente el kilo de tortillas se ofrece entre los 18 y 20 pesos en el AMG.
De acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), las tortillas de maíz registraron un incremento de precio de 11.3% a tasa anual durante la primera quincena de junio, lo que representó el mayor aumento en los últimos nueve años.
Sin embargo, el precio de la tortilla varía dependiendo la entidad del país.
La tortilla más cara a nivel nacional se puede encontrar en Sonora, ya que su costo asciende a 21.78 pesos, según datos del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados.
MGB