MONTERREY.- Tras el levantamiento de restricciones del Gobierno Estatal que mantuvo el cierre de negocios dos fines de semana consecutivos, la industria restaurantera pide que les permitan abrir con un 50 por ciento de aforo hasta las 12 de la noche por al menos 15 días.
Jorge Moeller, presidente de la Canirac, delegación Nuevo León, señaló que aunque tienen permiso de operar para un 30 por ciento de comensales, los establecimientos seguirán sufriendo pérdidas al no contar con el horario de cena.
“Vamos a seguir sufriendo que el aforo es del 30 por ciento y horario hasta las 10 de la noche, eso no funciona. No hay restaurante que funcione si no tiene la cena, la hora de la cena es clave, ahí es donde se vende el 80 por ciento. La gente se está cuidando, nosotros lo vemos en los restaurantes”, dijo.
Ante esto, Jorge Moeller lanzó un llamado a las autoridades estatales para que se “la jueguen” con los restauranteros y pongan a prueba una ampliación de horario de servicio.
"Que se la juegue el Gobierno, que nos permita abrir al 50 por ciento hasta las 12 de la noche, que se la juegue 10 días, 15 días, van a ver que o van a aumentar los casos, nosotros no somos causa que se detone la movilidad como pasó ahora que se anunció que se cerraba dos fines de semana que toda la gente se salió entre semana para hacer sus compras navideñas. No creas que la gente ahorita está con la llave en el carro, con el carro prendido para irse a un restaurante", señaló.
Explicó que con el cierre de restaurantes los dos sábados y domingos anteriores, se dejó de vender 4 mil millones de pesos aproximadamente.
“Veníamos trabajando con el 10 por ciento de aforo y estos fines de semana nos quitaron la mitad, 4 mil millones de pesos es lo que se dejó de vender, es muchísimo…”, mencionó.
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