La festividad del día del Padre da un buen augurio a los restauranteros de León, quienes esperan ver el doble de venta el próximo domingo 21 de junio, luego de que varios restaurantes ya han notificado a la Canirac delegación León reservaciones con motivo de la festividad que se celebra cada tercer domingo de junio.
En lo que va de la reapertura de restaurantes en la ciudad de León, hasta el momento los establecimientos de comida afiliados a la Canirac no han podido obtener utilidades, por lo que esperan que el próximo domingo obtener sus primeras ganancias, así lo índico Helen Anaya, titular de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados de León.
“Estamos nosotros contentos porque este fin de semana es el día del Padre y es nuestra primera fecha importante después de la pandemia, porque el 10 de mayo estuvimos cerrados. Tenemos mucha expectativa que pudiéramos tener un repunte en ventas y ver nuestras primeras utilidades en el periodo de marzo a la fecha”.
“Dar el servicio de comedor dos veces más es lo que pretendemos, es tratar de duplicar la venta en etapas porque no podemos incrementar el aforo pero si podemos manejar reservaciones a medio día y en la noche y tratar de hacer nuestro mejor esfuerzo en promoción para que esto se dé”, dijo Helen Anaya.
Respecto a las promociones que se tendrá para el domingo, la titular de Canirac León, expresó que cada restaurante se ha encargado de difundir en medios digitales sus estrategias donde sobresalen algunas cortesías en productos y también la realización de descuentos que ayuden a que los festejados puedan pasar un rato ameno con la familia.
“De hecho tenemos ya en la plataforma muchas promociones de varios lugares. Algunos decidieron invitar la primera copa de cortesía al festejado, otros decidieron un descuento, otros decidieron regalar un digestivo, hay diferentes promociones y paquetes muy interesantes para todos los festejados y sus familias”, comentó Helen Anaya.
Para las personas que prefieran quedarse en casa, la líder del sector restaurantero de León informó que también se manejarán pedidos especiales y promociones en platillos con servicio a domicilio que pueden llegar a incluir los aderezos y bebidas características de ciertos restaurantes, aunado a que los trabajadores de alimentos siguen al pie de la letra los protocolos de seguridad emitidos por las autoridades de salud.