Durante el primer trimestre del año, uno de los productos que registró un desplazamiento al alza fue el huevo, cuyo precio alcanzó hasta los 80 pesos en los centros comerciales y de 58 a 60 pesos en los mercados Alianza y Abastos en Torreón.
A decir de los laguneros, el consumo de huevo se ha vuelto un lujo como la carne.
Comerciantes del mercado Alianza señalan que sus ventas se ven impactadas con la inflación de precios, pues el huevo incrementó hasta un 40 por ciento en los primeros meses del año, pero confían en que a partir de abril el precio vaya a la baja.