Puebla.- El Pueblo Mágico de Atlixco se prepara para realizar la primera feria en honor a la chalupa, un antojito poblano emblemático de la tierra tejida por angeles.
Como parte de los festejos dedicados al Día del Niño y del Día de la Madre, en la colonia Santa Rosa Chapulapa se realizará la Primera Feria de la Chalupa el 3 de mayo, la cual tendrá la participación de muchas vendedoras de este platillo poblano por excelencia.
En este sentido, se tiene la convocatoria abierta a las personas que deseen ser parte de esta Primera Feria de la Chalupa; sin embargo, se estará dando preferencia a los atlixquenses que vivan en esta colonia.
Aunque la chalupa no tiene un sitio de origen preciso, es bien sabido que las chalupas poblanas tienen un lugar privilegiado en toda la región por su inigualable sabor. Y es precisamente dentro del Paseo San Francisco donde se cuenta que nació este exquisito antojito que no deja de encantarnos.