Puebla. En medio de la pandemia surgen historias que nos dan una gran lección para lucha y seguir adelante.
Esta es la historia de Ricardo Ortega, un Ingeniero Agrónomo originario del municipio de Tlachichuca en el estado de Puebla; a quien la pandemia le cambió la vida, pero a su vez le dio una oportunidad para desarrollar otra de sus habilidades y se las ha ingeniado para enfrentar la crisis económica.
Él perdió su empleo en el ramo de la Consultoría Ambiental, pero aprovechó sus conocimiento como Agrónomo; ahora junto con su pareja se han dedicado a la producción de huevo orgánico o de 'libre pastoreo'.
Actualmente tiene 270 gallinas en su municipio le dan una producción de cuatro cajas por semana. Este alimento lo entrega bajo pedido en la ciudad de Puebla y San Andrés Cholula.
Explicó ante las cámaras de Telediario Puebla, que el huevo orgánico a diferencia del tradicional es más nutritivo. El costo de 3.50 pesos por pieza y el envío es gratuito, y se puede contactar a través de la página de facebook: Finca La Hojarasca.
CON INFORMACIÓN DE DAVID ALVÍDREZ, TELEDIARIO PUEBLA