Este 12 de diciembre arrancó el maratón Guadalupana-Reyes, sin embargo, también es buena época para reflexionar sobre lo que estamos comiendo y el daño que causa en nuestros cuerpos los alimentos chatarra.
La obesidad en México es un problema grave, de acuerdo con la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2018, 75.2% de las personas adultas que superan los 20 años padecen sobrepeso.
La obesidad en cualquier de sus formas, es detonante de enfermedades graves como cáncer y diabetes.
"Nosotros le llamamos resistencia a la insulina, pero es un paciente que ellos se auto catalogan como prediabéticos, o con diabetes tipo dos, tiene todas sus consecuencias con problemas cardiovasculares importantes y aquí uno de ellos es la trombosis pulmonar, que es altamente causada por la obesidad y con consecuencias fatales, enfermedades de reflujo, otra enfermedad grave que está tomando auge es el hígado graso, en un futuro va a ser una de las principales causas de trasplante hepático y va a sustituir al hígado con hepatitis alcohólica. Otro problema es el sueño, si ustedes observan en la calle a pacientes con sobrepeso que se están durmiendo ese paciente con riesgo elevado a tener un infarto", comentó Martha Patricia Sánchez Muñoz, presidente ejecutiva el congreso internacional avances en medicina hospitales civiles de Guadalajara.
La investigadora dijo que en navidad se puede comer tamales y pavo, pero también frutas y verduras, señaló que no es necesario esperar hasta enero para comenzar a comer mejor, que lo hagamos de una vez.
De acuerdo con la encuesta nacional de salud y nutrición, solo 20% de la población incluye en su dieta diaria verduras y frutas, mientras que 80% consume bebidas endulzadas no lactosas.