Durango.- Este próximo 6 de enero se llevará a cabo la elaboración de la mega rosca en la que participarán 14 panaderías afiliadas a la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados así como de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora.
Jorge Muñoz, presidente de la CANIRAC Durango, explicó que el evento se desarrollará en la plazuela Blanca Ortiz donde se ofrecerán en degustación 600 trozos de la rosca de reyes elaborados por distintas recetas de las panaderías que participen.
La rosca cubrirá un perímetro de 300 metros cuadrados y se calcula que pesará cerca de 700 kilogramos.