Alberto Ávalos, quien recientemente asumió el cargo como nuevo Presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (CANIRAC), señaló que dentro de sus proyectos de trabajo, buscará generar alternativas para que los diversos restaurantes que existen en el Estado puedan mejorar la capacitación de su personal.
Indicó que el objetivo de esta propuesta es que al ser los restaurantes el primer vínculo entre los turistas y los destinos, los comensales tengan una experiencia positiva, lo cual ayudaría a incentivar nuevas visitas.
Agregó que tras meses de incertidumbre por la pandemia del Covid - 19, el panorama ha ido mejorando, e incluso se contempla tener algunas modificaciones en cuanto a las medidas de restricción en los restaurantes, principalmente en la búsqueda de incrementar el aforo permitido.
MGB