Alfredo Mafud, subdelegado de la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO), señaló que no hay justificación para el aumento del precio en la tortilla, ya que el costo del maíz no aumentó, aunque el del gas sí lo hizo.
Debido a que se han reportado alzas en el precio de la tortilla, la procuraduría realiza operativos para vigilar que los comerciantes justifiquen el incremento de uno o dos pesos a lo mucho, según sus gastos de operación.
Son 800 tortillerías las que la Profeco debe revisar en la región, incluyendo San Pedro, Parras, Matamoros, Francisco I. Madero y Torreón.