La Sierra Nevada, la región más cercana a las fumarolas, sismos y rugidos del Popocatépetl  

En las comunidades de esta zona se desarrolla la agricultura, la gastronomía y la práctica de deportes.

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Puebla. En Puebla, al centro – oeste del estado, se encuentra la Sierra Nevada, que abarca los municipios que están más cercanos al volcán Popocatépetl: las comunidades de San Buenaventura Nealtican, San Nicolás de los Ranchos y Santiago Xalitzintla, comunidades que fueron visitadas por Telediario Puebla; en estos lugares subsisten de la fértil producción de maíz y frutas como durazno, manzana y pera, y en donde la contaminación y el ruido de la ciudad son sustituidos por fumarolas de ceniza, sismos y rugidos volcánicos.

El recorrido de Telediario Puebla en la Sierre Nevada:

  • Nealtican: es un municipio agricultor que labra cantera y produce block y bovedilla de concreto, y con un florecimiento musical, principalmente del género mariachi

 

  • San Buenaventura: comunidad que cada 14 de julio celebra en la parroquia churrigueresca del siglo XVI; desde 2010, la Feria del Mole que se realiza el último fin de semana de mayo, reúne a miles de comensales

 

  • San Nicolás de los Ranchos: ubicada al inicio de las faldas del Popocatépetl, tiene la mayor colocación de pinos y encinos; su población manufactura metates, molcajetes y figuras estilizadas con roca volcánica. Su fiesta patronal inicia el 10 de septiembre y es dedicada a San Nicolás Tolentino, cuya parroquia barroca también data del siglo XVI. En julio de cada año se lleva a cabo la Feria del Chile en Nogada

 

  • Santiago Xalitzintla: tiene asentamiento humano más cercano al cráter volcánico del “Popo”, solo hay 12 kilómetros entre ambos puntos. En la cotidianidad de esta comunidad existe la amenaza de erupción, pero el miedo no habita en sus pobladores, a pesar de que saben que ante una posible actividad importante del volcán, tienen solo 12 MINUTOS para evacuar antes de que él los consuma. La festividad de Xalitzintla tiene cabida el 25 de julio en la Parroquia de Santiago Apóstol, una edificación de corte colonial que data del siglo XVII. En esta comunidad habita Antonio Analco, el tiempero de Don Goyo, es decir, quien se comunica con el volcán.

La principal actividad económica de la Sierra Nevada es la agricultura, el maíz es la base de su gastronomía: tamales, quesadillas y tlayoyos; también se practican deportes como el alpinismo, motocross y ciclismo de montaña.

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