Un poco de canela, dulce de piloncillo, manteca, rexal y algo de vainilla son los ingredientes necesarios para hacer una tortilla de trigo.
María Guadalupe, vendedora de tortillas por más de 15 años comenta que durante la temporada invernal el incremento de la venta de este producto es mayor ya que los Laguneros prefieren algún alimento que los mantenga calientes.
El estanquillo pionero en la comarca lagunera se encuentra ubicado en Av. Juárez y calle Leona Vicario.
La experta en hacer tortillas asegura que un vaso de leche o café son la combinación perfecta para comer una tortilla de trigo.